1. Allgemein
Heike Sebald bietet Kochkurse zu verschiedenen Themen für alle Interessengruppen an. Hierbei dreht sich alles rund um das Thema Kochen, Gesundheit und Genießen.
Unter Anleitung werden diese Kurse in verschiedenen Standorten und Räumlichkeiten wie angeboten und durchgeführt. Dauer und Teilnehmerzahlen der einzelnen Veranstaltungen können variieren. Im Allgemeinen beträgt die Dauer eines Kurses zwischen 3 und 4 Stunden.
Die Teilnehmerzahl in den Kochkursen liegt meistens zwischen 8 und max. 12 Personen.
2. Kursablauf
Nach der Begrüßung folgt eine kurze Einführung zum Kursablauf, den Räumlichkeiten und Geräten, sowie eine theoretische Einweisung zum Schwerpunktthema. Es wird dann gemeinsam in kleinen Gruppen unter Anleitung gekocht und die Teilnehmer erhalten Hinweise und Tipps sowohl zur Küchentechnik, als auch zur Wirkung und Anwendung der verwendeten Lebensmittel.
Am Ende des Kurses werden die kulinarischen Kreationen in gemütlicher Runde gemeinsam verspeist. Selbstverständlich ist Tafelwasser im Kurspreis inklusive und je nach Kursbeschreibung auch korrespondierende Getränke (Wein, Espresso usw.) inbegriffen oder auf Wunsch gegen Bezahlung erhältlich.
Zum Abschluss erhalten Sie die Rezepte des Kurses und ggf. Ernährungstipps, sowie Literaturhinweise.
3. Anmeldung
Die Anmeldung muss schriftlich – sei es per Post, E-Mail oder Fax und ggf. über die Kontaktfunktion im Internet auf der Homepage www.heikesebald.de bis spätestens 24h vor Kursbeginn erfolgen.
Anschließend erhalten Sie eine Anmeldebestätigung und die Rechnung.
Die Anmeldung der VHS-Veranstaltungen erfolgt direkt über die VHS-Stelle und gemäß den Anmeldebedingungen der jeweiligen Volkshochschule die deren Programmheften zu entnehmen sind.
4. Teilnahmegebühren
Die Kursgebühren für die jeweiligen Kochkurse können variieren und entnehmen Sie bitte unserem Programm-Angebot oder bei VHS-Veranstaltungen dem Programm der Volkshochschule.
Die Preise verstehen sich inklusive der gesetzl. gültigen Mehrwertsteuer. Dieser Preis beinhaltet das angeleitete Kochen samt theoretischem Hintergrundwissen, die Zutaten für die Gerichte, die Rezepte sowie das Tafelwasser. Einzelne Kurse beinhalten weitere Leistungen z.B. begleitende und korrespondierende Getränke wie Wein, Espresso usw.
5. Zahlung
Die Bezahlung erfolgt im Voraus nach Rechnungsstellung. Die Rechnung ist innerhalb von 10 Tagen per Überweisung auf die angeführte Bankverbindung zu begleichen, spätestens jedoch 7 Tage vor dem Veranstaltungstag. Barzahlungen sprechen Sie bitte telefonisch mit uns ab.
Der Kursplatz ist nach Zahlungseingang fest für Sie reserviert. Sollte die Kursgebühr nicht innerhalb von 7 Tagen vor dem Kurstermin eingegangen sein, geben wir den reservierten Platz wieder frei.
6. Gutscheine
Kochkurs-Gutscheine haben eine Gültigkeit von 36 Monaten nach Ausstellung. Sollte der Gutschein nicht in diesem Zeitraum eingelöst werden, kann dieser vor Ablauf der Frist schriftlich verlängert werden.
Gutscheine können telefonisch, schriftlich per Post, Fax oder E-Mail angefordert werden. Die Bezahlung der Gutscheine erfolgt nach Rechnungstellung.
Gutscheine können auf einen bestimmten Kurs und Termin festgelegt werden und verlieren dann Ihre Gültigkeit bei Nicht-Einlösung. Offene Gutscheine über einen bestimmten Betrag berechtigen zur einmaligen Teilnahme an einem Kochkurs bei freier Kurswahl in Höhe des Ausstellungsbetrages. Bei Wahl von Kursen die mehr kosten, wird der Aufpreis an den Kursteilnehmer berechnet.
7. Absage / Übertragbarkeit / Stornierung/ Erstattung
Bei Absagen 7 Tage vor Kursbeginn wird der Kursbetrag in voller Höhe erstattet. Darunter gibt es keine Erstattung der Kursgebühren.
Auf Wunsch kann stattdessen eine Ersatzperson von Ihnen gestellt werden oder im Einzelfall nach Rücksprache auf einen Ersatztermin umgebucht werden.
Bei Rücktritt von einem Kurs ohne Abmeldung, bzw. bei Nichterscheinen zu einem gebuchten Kurs, ist der gesamte Kursbeitrag fällig. Bei Absage der Veranstaltung seitens des Veranstalters wegen Krankheit, organisatorischen Gründen oder wegen zu geringer Teilnehmerzahl, wird ein Ersatztermin gestellt oder auf Wunsch die Teilnahmegebühr ohne Abzug erstattet.
Gutscheine die auf einen Termin festgelegt werden, verlieren Ihre Gültigkeit bei Nicht-Einlösung.
8. Hausordnung
In den Räumlichkeiten darf nicht geraucht werden. Die Hinweise der Kursleitung und Servicemitarbeiter usw. sind zu beachten.
9. Haftung
Die Kursteilnehmer haften persönlich für die durch sie beschädigten Einrichtungen und Gegenstände der Lokations. Der/die Teilnehmer/in haftet für Schäden und Unfälle, die direkt durch ihn/sie, anderen Teilnehmern gegenüber, entstanden sind.
Die Haftung gegenüber Teilnehmern für Unfälle, Verluste und Beschädigungen von Gegenständen übernimmt der Veranstalter nicht. Der/die Kursteilnehmer verpflichtet sich evtl. vorhandene Allergien, gesundheitliche Einschränkungen, Krankheiten und Ähnliches, die Ihn und auch weitere Teilnehmer des Kurses gefährden oder gefährden könnten, vor Beginn des Kurses anzuzeigen. Wir haften nicht für allergische Reaktionen, die aus der Teilnahme an einem Kochkurs erwachsen können.
Bucht ein Teilnehmer für andere Teilnehmer (z.B. Komplettbuchung einer Firma, Geburtstagsfeier o.ä.) so haftet er für seine Gäste.
10. Hygiene
Jeder Teilnehmer verpflichtet sich, folgende Hygieneregeln einzuhalten:
– Hand- und Armschmuck sind vor dem Kurs abzulegen
– Bei Kursbeginn und nach Toilettenbesuchen müssen die Hände gründlich gewaschen werden alle Hinweise des Kursleiters zum hygienischen Umgang mit Lebensmitteln müssen befolgt werden
– Personen mit offenen, eitrigen oder entzündeten Wunden an Händen oder Unterarmen, sowie mit Fieber, Erbrechen oder Durchfall, dürfen nicht am Kochkurs teilnehmen. Sie erhalten einen Gutschein über die bezahlte Kursgebühr
– die Kursteilnehmer sind verpflichtet, evtl. vorhandene Allergien oder gesundheitliche Einschränkungen die ihn und weitere Teilnehmer des Kurses gefährden könnten, vor Beginn des Kurses anzuzeigen.
11. Sonstiges
Das Mitbringen von Speisen und Getränken zum Kurs ist untersagt.
Die Mitnahme von Speiseresten nach dem Kochkurs ist nicht vorgesehen und unterliegt nicht der Haftung des Veranstalters sondern erfolgt auf eigene Gefahr des Teilnehmers.
12. Rechtlicher Hinweis
Sämtliche Verpflichtungen unterstehen dem deutschen Recht.